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四川小龙虾的春日“逆袭” 龙头企业增产三四成四川小龙虾的春日“逆袭” 龙头企业增产三四成再有半个月，2020年的小龙虾批发旺季即将拉开帷幕。占据全国小龙虾产量半壁江山的湖北，由于新冠肺炎疫情影响，目前还没有一只虾能走出来。 别急。在全国小龙虾这盘大“棋”上，尽管往年产量只占全国1%，四川却算得上占尽天时先手。开春早入冬晚，四川小龙虾收获期早于湖北，通常二三月上市的大青(大虾)和中青(中虾)，产地之一就是四川。 立春后，四川小龙虾养殖户忙起来了，一个冬天养肥的池水，最适合小龙虾生长。在这个投苗的节骨眼上，龙头企业看准市场窗口，扩产了虾苗，提高了生产计划，试图占领更多本地乃至全国的市场份额。 有信心 / 四川最大养殖企业扩产至少3成 2019年入秋以来，四川中伦农业发展公司(下文简称“中伦农业”)一直密切关注着天气变化。虾塘里的稻米刚刚收割，中伦农业正为来年小龙虾养殖做着打算。 何虎是中伦农业执行总裁，作为四川最大的小龙虾养殖企业，中伦农业在成都周边及四川有6处共计25000亩小龙虾养殖基地。2019年的暖冬，让中伦农业将来年投苗时间提前。 2月19日早上5点，中伦农业在成都邛崃冉义镇一处小龙虾基地里，两名虾工穿着长靴防水服，戴着头灯摸黑下水。虾苗池里每亩有四个装好的地笼，虾工左右配合，地笼拉起，小龙虾苗就被捕了上来。 称重装箱，再由货三轮载往旁边的大虾池，虾农们往返于这片2000亩水域中，忙活到早上八九点，第一抹晨曦洒在船只上，最后一箱虾苗被投进虾池。 这是中伦农业今年第一天投苗，加上其他5处养殖基地，中伦农业这天共投了2万斤左右的小龙虾苗。一个月后，第一批小龙虾喂养成熟，将输送至四川省内外的13个城市，变成餐桌上的美味。 “农业延续性很强，错过很难再接上。”何虎告诉记者，中伦农业采取“虾稻共作”的综合种养模式，即在稻田中养殖两季小龙虾并种植一季中稻，在水稻种植期间，小龙虾与水稻在稻田中同生共长。尽管受疫情影响，中伦农业依然看好市场。“今年中伦农业预计生产虾苗200万斤，一半外销，成品虾将达600万斤，比去年增产30%—40%左右。” |
